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即时零售成电商行业新赛道今年国庆期间，来自哈尔滨的小贾一家三口，为了在重庆留出更多游玩时间，最后一天在酒店一边收拾行李，一边通过京东秒送下单了火锅底料、灯影牛肉、桃片等多款本地特产。距下单仅过去了十几分钟，行李还没收拾完，骑手就送货上门。 这种消费模式被称为“即时零售”。 即时零售是指消费者在线上下单，1小时或半个小时内送达的业态，例如京东秒送、盒马、叮咚买菜、美团闪购、美团闪电仓等。 事实上，即时零售可以看作外卖的延伸。商品类别包括食品、蔬果生鲜、日化用品、医药品等，甚至是一些服装、数码3C等低频非刚需品类。 据商务部国际贸易经济合作研究院发布的《即时电商发展报告（2024）》和《即时零售行业发展报告（2024）》显示，我国即时零售行业保持快速增长态势，2023年，我国即时零售规模达6500亿元，预计2027年，即时电商市场规模将突破5万亿元。 即时零售作为一种新兴的零售模式，正在快速崛起，改变着传统的购物方式和消费习惯。 作为消费新赛道，即时零售能否实现常态化？其中还有哪些痛点、堵点需打通？记者进行了调查。  ▲2024年5月1日，在山东省滕州市善国路，一名外卖小哥为顾客送餐。新华社发（李志军摄） 即时零售戳中年轻人的“心趴” 周末宅家的95后女孩潘雪婷心血来潮要重启减肥计划，“第一步就是需要一个体脂秤，不知道有没有一个小时左右就能送到的？”潘雪婷边说边打开手机搜了起来。“还真有，不到一小时就能送到，就它了！”。 现如今，生活节奏加快，导致购物习惯发生改变，特别是年轻一代的消费者对购物的即时性和效率提出了更高的诉求。因此，95后、00后等年轻消费者群体则成为推动即时零售发展的核心力量。 埃森哲发布的《聚焦中国95后消费群体》报告清晰地揭示了这一现象：超过半数的95后希望在下单当天就能收到商品，并且愿意为更快的配送速度支付额外费用。 尼尔森 IQ的报告则进一步证实了年轻消费者在即时零售中的主导地位，报告显示，35岁以下年轻人占比高达 72%。他们的囤货意识相对较弱，更倾向于随用随买的购物模式，计划性购物在即时零售场景中频繁出现。 为何年轻人更青睐即时零售的消费模式？在重庆工商大学成渝地区双城经济圈协同发展中心研究员莫远明看来，作为以“线上下单，线下送达”为特征的零售新业态和消费新模式，即时零售弥补了传统零售和电商的短板，对消费者有较大的吸引力。同时，其配送速度快、效率高，符合消费者的心理预期。 “此外，年轻消费者具有很强的社交属性和分享意愿。他们热衷于通过社交媒体分享自己的购物经历和心得，这为即时零售平台创造了丰富的营销机遇。借助社交媒体营销，平台能够更精准地触达目标消费者，有效提升品牌知名度和美誉度，进一步促进即时零售业务的发展。”莫远明说。  ▲2024年9月24日，巴南区京东“亚洲一号”仓储新分拣线，工作人员在检查分拣线上的快递。记者 李雨恒 摄 吸引电商企业不断“加码”投入 如今，随着这种购物模式在消费端的持续火热，各大电商平台也纷纷加入“战场”，不断加码对即时零售业务的投入。 事实上，早在2015年，京东就成立了京东到家，涉足即时零售业务。今年，京东在即时零售领域的动作频频，秒送被设置在首页首屏位置并设有2个关键入口，同时拓展即时零售品类。近期，首批百个大品牌开通京东秒送旗舰店引发关注。 截至今年9月，京东秒送营业门店数超60万家，覆盖生鲜果蔬、冰镇酒水、咖啡奶茶、手机数码、鲜花蛋糕、美妆个护、母婴宠物、品质百货等全品类商品，为消费者提最快9分钟送到手的服务。 同时，京东七鲜也通过一系列价格战攻势，试图在即时零售市场占据更大份额。 而美团则在即时零售链条中，瞄准了帮助实体零售商家以闪电仓等新业态获取即时零售增量的业务。近日，名创优品宣布，将在美团上线超过800家闪电仓形态的“24小时超级店”，服务消费者“线上下单，最快30分钟送达”的即时需求。 闪电仓是一种独立于传统实体店的仓储式销售模式，通过线上平台接受订单，线下快速配送，实现即时履约。具体来说，名创优品的闪电仓接入了美团闪购的数字化系统，拥有理货、拣货、配送等功能，在美团平台以实体店形式上线售卖商品的独立仓。 据美团有关负责人介绍，今年1月至8月，在县域等下沉市场，美团即时零售订单量同比增长54%；便利店闪电仓在县域等下沉市场开出1866家。在川渝等地区，消费者也逐步养成通过即时零售渠道购买日用百货的消费习惯，以川渝地区的罗森便利店为例，因美团和便利店周末的促销力度较大，线上销售额占比可达15%左右。 此外，今年7月，淘宝首页改版更新，为“小时达”新增了一级流量入口；今年，抖音上线“抖音商城版”APP，首页入口就有小时达。并开启了“直播+即时零售”的新模式，结合了实时直播与即时配送服务，用户在直播间中下单即可享受小时达的服务。 显而易见，在传统电商模式增量见顶的时刻，即时零售正迈着“万物到家”的步伐，试图成为电商行业的“新解药”。  ▲即时零售中，对生鲜等商品的质量控制尤为重要。记者 周盈 摄 成本、质量、盈利模式等为亟需解决的“痛点” 相关数据显示，近年来，即时零售行业以年均约30%的速度持续增长，展现出强大的生命力与广阔的发展前景。然而，随着即时零售业务的快速发展，一系列痛点与堵点问题也逐渐浮现。 莫远明认为，即时零售的核心竞争力在于快速配送，但这也带来了高昂的配送成本。此外，各平台在业务模式和服务内容上存在较高的同质化。大多数平台都提供类似的商品品类，如生鲜、食品、日用品等，且配送时效也相差无几。这种同质化竞争，使得企业难以通过差异化优势吸引用户，只能通过价格战等方式争夺市场份额。 与此同时，为了满足消费者的多样化需求，品牌需要不断扩充商品品类，但这也增加了采购和库存管理的难度。同时，对于生鲜等商品，质量控制尤为重要。由于生鲜商品的保质期短、易损耗，在采购、仓储、配送等环节都需要严格把关。 而在价格方面，即时零售在价格方面与传统电商相比，也存在明显的劣势。为了实现快速配送，即时零售需要在城市中建立多个前置仓，或者与线下门店紧密合作，这些都增加了大量的成本。而传统电商则可以通过大规模采购、集中仓储和物流等方式，有效地降低成本，从而在价格上占据了一定的优势。 对此，莫远明建议，相关平台及零售企业可以优化供应链管理，争取到更优惠的采购价格。同时，加强采购环节的精细化管理，优化采购流程，去除不必要的繁琐环节。 同时，通过创新经营模式、提供差异化的产品和服务来吸引用户，提升差异化竞争力，“比如，可以针对不同的消费群体推出个性化的商品套餐或定制化服务。并加强质量控制，建立严格的商品质量检测和追溯体系，加强对供应商的管理和审核，确保商品质量符合标准。” 莫远明说。 在降本增效方面，还可以探索多元化盈利模式，积极拓展盈利渠道。例如，通过开展广告业务、提供增值服务、探索与金融机构的合作等方式，降低对单一盈利模式的依赖。 |
