《新春走基层》零售业求变

春节前夕，记者先后走访了北京丰台和房山两家代表性的商超，分别与两家超市相关负责人聊起了超市在过去一段时间内的变化和感受，尽管短暂，但留下了更多对于零售业以及未来消费的思考。

　　数据显示，从中国零售业在世界的方位来看，我国商品零售额多年居世界第2位;连续11年稳居全球网络零售市场领先地位;有13家泛零售企业进入全球500强榜单，排世界第2位。

　　目前，我国零售业仍存在业态发展不平衡、部分设施运营低效，以及经营承压及优质供给不足等问题。

　　国家统计局数据显示，2024年1—11月份，超市零售额同比增长2.6%，低于大盘增速。据壹览商业不完全统计，2024年，全国至少有782家超市关门，租约到期、经营调整、政府规划以及行业自然轮转中的优胜劣汰成为四个主要原因。

　　在这样的背景下，业内分析认为，零售商超如今的困境，除了电商平台冲击这个外因，内因还是商超作为渠道平台，在顺遂的发展过程中日渐偏离了消费者的需求、忽略了商品品质的打磨，最终共同导致了这场危机的到来。

　　如今，围绕商品结构、服务体验，甚至包括员工薪酬机制在内的“调改”大潮如火如荼地进行，更像是商超品牌们面对市场这个严酷的老师，交出来的一份迟来答卷。

　　变革之路并非坦途，仍有诸多挑战在前面。

　　超市做餐饮并不是件新鲜事，但开辟出专门的区域，将餐饮业态在门店中重点打造得却不多。对老牌商超物美而言，如何让“零售+餐饮”走得更远？“1+1>2”的协同效应能否体现？是物美需要思考的问题。

　　对永辉超市而言，胖东来自有商品在永辉调改门店的畅销，有一种说法是消费者把对胖东来的信任平替到了帮扶调改门店身上。

　　网红品、进口品多为短期爆品，这些商品在门店中能否做到及时的更迭、汰换，对于商超而言也是一大挑战。另一方面，商超在改变原有的供应链，快消厂商共同维系的区域经销网络必然受到冲击，而这一切才刚刚开始。快消品流通秩序将走向何方?厂、商、店，如何构建新的合作关系这是未来几年行业的核心议题。

　　根据凯度消费者指数与贝恩公司联合发布的《2024年中国购物者报告》，2024年前三季度，电商占快消品的份额首次出现负增长，降幅为0.6%。当商超能够推出更具性价比、差异化的商品，帮助消费者完成商品筛选时，它们可以找回竞争力。